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双乙酸钠的特性及其在肉制品中的应用

2016/9/7 15:29:00 来源：食品伙伴网

双乙酸钠的特性及其在肉制品中的应用

简述了双乙酸钠的产品特性和防腐机理，并比较了它与其他几种防腐剂防腐效果的差异，同时介绍了它在肉制品中的应用。（请下载附件）

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