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哪些人不能吃黑芝麻

2018/4/17 17:16:00 来源:食品科技网

黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。大多数人都可以食用黑芝麻,不会产生任何不良反应,但也有一部分是不宜食用黑芝麻的,那么哪些人不能吃?

黑芝麻

哪些人不能吃黑芝麻?

1、患有乳腺疾病的人

患有乳腺增生、乳腺囊肿等乳腺疾病的人,一般忌食维生素E,特别是患有乳腺癌的人,一定不能吃太多维生素E。

而黑芝麻中维生素E含量很高,对普通人大有好处,但是患有乳腺疾病的人则要注意别吃黑芝麻了。

2、慢性肠炎、经常腹泻的人

黑芝麻油性很大,李时珍说黑芝麻有滑肠的作用,如果你便秘,吃些黑芝麻,可以大大缓解便秘,但是有慢性肠炎或者腹泻的人,吃了黑芝麻后,会加重慢性肠炎尤其是腹泻症状,得不偿失。

3、内热、上火的人

体内有火、有热,经常会出现的症状是口舌生疮、脸红目赤、牙龈肿痛、牙龈出血等,特别是夏天,风热病更易发生。

如果体内有火、有热,千万不能吃炒熟的黑芝麻,因为黑芝麻炒过之后,会变得燥热,会大大加重体内的火热,这些病就别想好了。

4、遗精之人吃不得

根据前人经验,遗精之人当忌食。如《本草从新》中说:“胡麻,精气不固者亦勿宜食。”《本草求真》也告诫:“下元不固而见便溏、阳痿、精滑、白带,皆所忌用。”

5、慢性肠炎、便溏腹泻者吃不得

因为黑芝麻有致泻的作用。

黑芝麻过量食用的危害

消化不良

油脂是最难消化的食物成分,蛋白质也不易于消化,大量食用本来就难以消化,增加肠胃负担。对于肠胃不好或消化功能不好的人群而言,一次性食用大量黑芝麻,油脂和蛋白质在肠胃中堆积,难以消化;并且黑芝麻的纤维素含量高达百分之十四,纤维素会在肠胃中吸水膨胀,大量食用会导致消化不良。

发胖

黑芝麻的热量高达每100克559大卡,脂肪含量为百分之四十六,蛋白质含量百分之十九,如果大量食用,身体摄入了大量的油脂和蛋白质,增加了很多的热量,额外的能量就会转化成脂肪堆积在人体各个部位中,最终导致肥胖。

上火

如果大量食用炒熟的黑芝麻会导致上火,因为炒香、炒熟的黑芝麻火气比较大,食用会导致的上火。可以将炒熟吃黑黑芝麻改成煮粥食用,就不会导致上火,营养价值保存也更完整。

脱发

适当食用黑芝麻有固肾、乌发、养发的作用。但是黑芝麻中含有大量的油脂,每100克黑芝麻中的油脂含量是46.1克,如果食用过量,会打乱原有的内分泌;人体吸收的多余油脂会从毛孔中排出,堵塞头皮毛孔,引起头发油腻、毛皮枯萎,增加头发脱落速度。

黑芝麻吃多少合适?

黑芝麻生吃一次可以食用10克左右。

食用10克左右的黑芝麻已经能起到固肾、乌发、养发的作用,并且黑芝麻生吃的时候要注意其坚硬的外壳,咀嚼的时候可以嚼碎一些,这样可以减小对肠胃的负担。

黑芝麻熟吃一次可以吃15克左右。

熟的黑芝麻比生的黑芝麻要更好消化,所以可以稍微多吃一些。但黑芝麻的纤维素含量高,蛋白质和脂肪含量更是很高,所以吃15克就足够了,多吃会加重身体的负担。


责任编辑:Techoo-6
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