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糖尿病人能吃橘子吗

2018/9/21 16:25:00 来源:食品科技网

橘子是秋冬最常吃的水果,气味芳香,口感酸甜,营养丰富。据测定,每100克橘子果肉中,含有能量44千卡、蛋白质0.8克、脂肪0.1克、碳水化合物9.7克、粗纤维0.5克、钙24毫克、磷18毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素490微克、维生素B2 0.3毫克、烟酸0.2毫克、维生素C 35毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等植物化学物。

橘子

研究发现,橘子具有很多功效,那么,糖尿病人能吃橘子吗?

糖尿病患者可以吃橘子。橘子含糖量为9.7%,属于低含糖量水果;橘子血糖生成指数(GI值)为43,属于低GI水果,表示吃橘子后血糖上升的速度不快。据分析,柑橘每100克的可食部分中,含糖量为12g。每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。

其次,对于糖尿病患者,如果是要吃橘子的话,就不建议吃过多的砂糖橘、蜜橘,这样的橘子中含有大量的糖分,反而会影响血糖水平。

糖尿病人吃橘子的注意事项

1、血糖控制良好时,如空腹血糖低于7.0毫摩尔/升,或者餐后血糖低于11.1毫摩尔/升时可以吃少量橘子。当血糖波动较大或较高时,应停止食用。

2、橘子含糖量虽低,但仍需控制数量,每日食用不宜超过200克。

3、尽量在加餐时间吃橘子,如上午10点左右,下午4点左右。

橘子

糖尿病患者吃水果的原则

1、在什么情况下可以吃水果

想吃水果,您的血糖浓度应达到以下标准:空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。

2、在什么时间吃水果

水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

3、可以吃多少水果

根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少25克主食,这就是食物等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。


责任编辑:Techoo-6
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