红心火龙果的功效与作用及营养价值

火龙果别称红龙果、龙珠果、仙蜜果等，为仙人掌科量天尺属多年生攀援性多肉植物，营养丰富，功能独特依果肉颜色分为红、白火龙果三个亚种，其中以白肉火龙果品种最多，而红心火龙果较为少见。那么，红心火龙果和白心火龙果有什么区别？红心火龙果的功效与作用有哪些？

与白心火龙果的区别

1、口感上

红心火龙果比白心火龙果甜度高，口感更好，味道甜而不腻。

2、营养上

红心火龙果营养价值高于白心火龙果，富含更多的胡萝卜素和花青素，这两种都是最强的抗氧化剂，有助于提高免疫力，保护眼睛。

3、价格上

吃货们最大的感受应该是红心火龙果真心贵啊，是白心火龙果的2倍了。

红心火龙果的功效与作用

1、养颜美容

对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃红心火龙果是很不错的选择哦。红心火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。

2、排毒瘦身

对于红心火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。

3、预防贫血和血管硬化

贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而红心火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。

4、预防大肠癌

红心火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

红心火龙果的营养价值

1、红心火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

2、红心火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化火龙果花、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

3、红心火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

4、红心火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

5、红心火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

6、红心火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

7、红心火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

8、红心火龙果中胡萝卜素含量高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。