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秋葵真的是“植物伟哥”吗?什么人不能吃秋葵?

2019/5/29 11:17:00 来源:食品科技网

秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,黄蜀葵,民间也称“洋辣椒”,长相如同青椒,有棱有角,在市面上被誉为“减肥高手”,也被大家称作“蔬菜伟哥”,它是何许物种?真的有这样神奇的作用?什么人不宜吃秋葵?

秋葵

秋葵能壮阳补肾吗?

据传秋葵含有强肾补虚的特殊成分,能够补肾壮阳,对男性器质性疾病有辅助疗效,因而被称为“植物伟哥”。研究发现,秋葵含有蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、烟酸以及钙、铁、磷、镁、锌、钾、硒、铜等微量元素,这些营养素在其他蔬菜中也存在,并无特别之处。由此可见,秋葵能壮阳完全是子虚乌有。

另有宣传称秋葵成熟种子里含有一定量的咖啡因和生物碱,具有兴奋作用,还能增强耐力、恢复体能,所以有壮阳作用。但是秋葵作为蔬菜食用的是幼嫩的果荚,里面的种子还没成熟,其中的咖啡碱含量极低,跟喝咖啡相比,这点咖啡碱完全可以忽略不计,而且我们也并没听说过喝咖啡可以壮阳。

秋葵

什么人不能吃秋葵

1、患有肾结石

秋葵中含有较多的草酸,结石的患者食用后,会加重结石的形成,因此结石患者最好不要吃,另外,没有肾结石的人在烹饪秋葵前也最好焯一下,减少草酸的量。

2、肠胃不佳

秋葵可凉拌食用,但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用,秋葵表面有小绒毛,这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃,如果本身肠胃功能就不好,造成损伤肠道,造成腹泻等肠胃反应。

3、腹泻

秋葵是凉性食物,性质偏寒,腹泻的人吃了秋葵,会刺激脾胃,造成肠蠕动加快,加深本身腹泻的症状。

秋葵

4、脾胃虚寒

秋葵性寒,其中含有大量的寒气,食用之后会明显的增加体内的寒气,食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的,因此,也会导致消化不良,拉肚子也很正常,尤其是胃肠功能不怎么好的人。

5、过敏

有的人会反映吃完秋葵之后会出现过敏的症状。秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛,对人体有致过敏的效果,因此,食用秋葵可能引起过敏,对胃肠形成一定的刺激,出现拉肚子也是过敏症状之一。


责任编辑:Techoo-6
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