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痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍导致的一种代谢疾病。痛风发作的时候，感觉像有钉子刺一样，疼痛难忍，再坚强的人也难以忍受。想要避免痛风的发作，一方面需要遵医嘱服药，另一方面就是忌口。夏季相对于其他季节，更容易出现痛风症状，最主要的原因就是没管住嘴。
夏季为什么痛风高发，一起来看看原因吧：
1、经常喝啤酒
夏季，人们免不了约上三五好友去撸上几串，撸串的标配一定有啤酒。虽然啤酒中的嘌呤含量不高，仅为5-10mg/100ml，但是啤酒里含有较多的鸟苷酸，这种物质代谢会产生嘌呤，最终产物是尿酸。此外，啤酒中酒精含量不如白酒高，不容易醉，一旦喝起来就刹不住车，一次几瓶下肚，嘌呤摄入量早就超标了。最后，啤酒虽然酒精含量不高，但架不住喝得多啊。酒精本身会促进尿酸的合成，在代谢过程中还会使血液乳酸浓度升高，而乳酸和尿酸通过肾脏排出时相互竞争，这也就抑制了尿酸的排泄，导致尿酸升高，从而诱发痛风。
2、爱吃宵夜
夏季最热闹的莫过于夜市的大排档，一到晚上就人满为患。大排档里的食材一般都是高脂、高嘌呤、高热量食材，如牛肉、海鲜、羊肉、猪腰等，再喝点啤酒，嘌呤摄入过多，尿酸必然跟着上升，如不能及时排出体外，痛风就发作了。
3、喜欢吃海鲜
夏季正值海鲜盛产时节，其中贝类海鲜的嘌呤含量尤其高，虾也属于高嘌呤食物，黄鱼、黑鱼、鱿鱼、沙丁鱼、三文鱼、武昌鱼等鱼类也都属于高嘌呤食物。对于有痛风病史的人来说，如果只顾满足口腹之欲，胡吃海喝的后果就是痛风发作让你苦不堪言。
4、猛吹空调
炎炎夏日，空调房是最舒服的地方。但对于痛风患者来说，温度太低会使体内的尿酸盐更容易析出为晶体，沉积在关节周围，诱发痛风性关节炎。
5、喝水太少
夏季天气炎热，出汗多，如果不注意及时补充水分，血液中血尿酸的水平相对会升高，也可能诱发痛风。成人每天应至少喝1700毫升水，白开水最佳，多喝水更有利于尿酸排泄。
除此之外，痛风发作期间对下面这些食物也要忌口：
1、动物内脏
很多人都喜欢吃的猪肝、鸭肝、猪大肠、牛肝等动物内脏中嘌呤含量都很高，平均每100g动物内脏含嘌呤240-530毫克，所以，痛风患者最好不要吃。
2、浓汤
猪骨汤、牛骨汤等浓汤中油脂含量非常高，乳白色的汤液都是脂肪乳化而来的。并且嘌呤易溶于水，汤汁中嘌呤水平升高，喝了浓汤当然尿酸水平也跟着升高了，很容易使痛风发作。
