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新型天然胡萝卜素
2000/7/19 0:00:00 来源:中国食品报
内蒙古兰泰生物工程公司开发的营养更加丰富、营养结构更加合理、服用更加方便的新型天然胡萝卜素产品将在近期投入市场。
天然胡萝卜素是运用现代生物技术从盐藻中提取的,与化学合成的β-胡萝卜素不同的是:天然品除含有β-胡萝卜素外,还含有α和γ-胡萝卜素等类胡萝卜素及对人体有益的脂肪酸和其他营养素。人体吸收率大大高于合成品,避免了合成品原料带有不安全性的弱点,充分保留盐藻中的氨基酸、叶绿素等营养成分。
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