血清素影响食欲

　　专家指出，人们吃东西时，大脑会产生一种“血清素”。血清素是一种神经传递物质，可以调节人们的情绪，使人感到愉快。

　　有些人对血清素的过度需要使他们暴饮暴食。含有碳水化合物的食物消化后易产生血清素。这正是为什么当一个人沮丧时会想吃巧克力之类的东西，而不是清淡的蔬菜。