上海有着全国最大的农副产品消费市场，向全国提供最好的农副产品经销舞台。据有关资料，如今，外省市每年来沪经销的蔬菜达120万吨、猪肉30万吨、水产品50万吨、鲜蛋8万吨和家禽3500万羽等，有10多万个经营单位和个人活跃于上海各地，年创营销额逾280亿元。
正因为上海敞开胸怀，吸引各地厂商前来拓展经营，本市的农副产品供应精彩纷呈，蔬菜品种全，鲜果四季有，大米日日新，畜禽水产吃遍天。
据市有关部门透露，本市居民每年消费农副产品的金额达400亿元。上海在大力实施“菜篮子工程”建设的同时，还积极以博大的胸怀，给外省市经营者提供方便。农商两家建办的180多家农副产品交易市场都辟出场所，供外地客货交易；十六铺、三官堂、铜川路、曹安路等地相继开出土特产、瓜果、活鸡、水产品等专业市场，吸纳各地客商设摊经营。许多超市和副食品商场积极向外省市有关生产基地发出订单，导入他们的产品。有关部门还建立跨地区的农副产品产销联合体，为外省市产品进入上海开辟“直通道”。于是，苏北的百万雄鸡、周边地区的鱼虾蟹鳖、长江南北的特色蔬果……源源来沪，在上海找到了最好的市场。笔者在曹安市场遇到山东省寿光、临沂、苍山等地几位营销大户，他们说，现在当地每天有300多吨蔬菜进入上海。
“让外地农副产品销得出，更要销得好。”上海各大农副产品批发交易市场不仅为外省市经营者提供专摊、专廊，还帮助联系客户对象，解决就餐住宿等问题，使他们经营有窗口，供销衔接快，生活不用愁。在真如农副产品批发交易市场的办公室里，笔者看到有关人员通过E-mail向外地发送行情信息。他们透露，为了方便外省市经营者及时了解上海的市场动态，本市专门在农业和商业信息网站设置“市场行情”网页，每天不间断地向各地发送市场供求、价格等信息。此外，上海还拿出国际会议中心、上海展览中心和上海商务中心等最佳场所，供外省市举办农副产品展销会。浙江省嘉兴、海盐等地区通过来沪展示自己的农副产品，扩大了影响，现在每年有25亿元的农副产品进入上海。这些地区的有关负责人说：“有上海这样优良的舞台，我们信心更足，到2005年举货进沪的农副产品数量要翻上一番。”
大批外省市农副产品畅通来沪，上海市场日益丰富繁荣。现在，上海人每天能吃到天南地北的农副产品，仅蔬菜日均供应品种达50多个。邬晶晶 宋鹏霞 王蕊
