随着春天的来临，各国冰淇淋制造商已开始投入新款冷冻饮品的开发中。其中，最令开发者头疼的是，如何使冰淇淋不会很快融化，因为吃得较慢的顾客总是因为冰淇淋快速融化而弄得满手都是。近日，几位德国科学家为冰淇淋制造商带来了福音，他们研制出了一种不会很快融化的冰淇淋。
据称，这种新型冰淇淋不会快速化冻的“秘诀”在于其中加入了一种特殊的凝固粉，这种凝固粉由德国钢铁制造商Degussa发明。科学家建议各大冰淇淋制造商大量订购这种凝固粉，以便今年夏天面市的冰淇淋都不会再令顾客弄脏手指。
Degussa公司表示：“这种凝固粉的成分现在还是一个秘密，但我可以保证的是，加入这种凝固粉的冰淇淋即使在摄氏25度的天气下也不会在10分钟之内开始融化，而且，一般情况下，10分钟也足以让那些习惯吃得很慢的顾客将冰淇淋完全吃到肚子里。”
