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我国强化肉食品安全措施
2001/5/9 0:00:00 来源:中国食品工业网
我国采取措施,加强动物防疫,发展绿色肉食品,提高肉食品卫生安全状况。
据了解,我国畜牧业发展迅猛,生产总量居世界前列,猪的存栏总量为世界第一。到2005年,我国肉类总产量可达7200万吨左右,人均占有54公斤。在继续加强动物防疫、生产安全肉的同时,国家将采取措施引导绿色肉食品的发展。有关专家说,我国是生产绿色肉食品富有潜力的国家,在西北、西南山区及高原地区,没有工业污染,也基本不施农药化肥,是天然的无污染食品生产基地。目前,黑龙江、内蒙古已经取得绿色肉食品认证的企业,产品销售火爆.
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