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啤酒也可申请“绿色”了
2001/7/28 0:00:00 来源:糖酒快讯
记者前日从江苏省绿色食品办公室获悉,啤酒也可以申请绿色食品认证了,目前我省绿色啤酒认证申报工作已开始,已有数家啤酒厂提出申请。
据介绍,由于卫生部门对国产啤酒普遍使用的进口麦芽的卫生性一直存有争议,啤酒能否获准绿色食品称号一直成为“悬案”。在刚刚结束的全国有关工作会议上,啤酒申请绿色认证再次成为争论焦点,最终得以通过。据悉,绿色啤酒的考核指标,除了场地、卫生等外在条件外,对其所使用的原料中汞、铅等含量指标有非常严格的限制。
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