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从茶叶中提取茶多酚技术
2001/8/21 0:00:00 来源:网友
茶多酚双称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味主要成分之一,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。茶多酚具有以下功能:1、抗菌及抗病毒。2、防蛀牙。3、抑制胆固醇上升。4、降血压。5、抗氧化。
茶多酚以其多方面的杰出功能,被各国开发利用,现在国内及国际市场上销路极好。我国是世界上最大产茶国,资源十分丰富,在茶叶加工过程中最大量被废弃的下脚料,成本极低,每提取1吨茶多酚,约需5吨下肢料。市场茶多酚粗品8万元/吨,精品80万元/吨。而原料公万元左右,因此有着极为广阔的市场前景。
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