新华网北京8月24日电(记者吕诺)卫生部、教育部、公安部今天联合举行加强学校食品卫生安全工作电视电话会议，动员各级卫生、教育、公安等有关部门切实履行职责，为学生的健康成长营造卫生、安全的环境。
食品安全是当前国际社会普遍关注的大问题。据介绍，在党和政府的高度重视下，我国学校食品卫生安全工作近年来成绩显著，学校卫生法制化管理不断加强和完善，学生的身体素质和健康水平不断提高，但当前面临的形势仍比较严峻。今年上半年卫生部共收到重大食物中毒报告15起，1128人中毒，4人死亡，其中发生在学校集体食堂的有5起，502人中毒，无死亡，44.5%的中毒人群为学生。
会议指出，卫生行政部门、教育部门检查学校食品卫生状况时发现，不少学校存在发生食物中毒的隐患。一些食堂卫生条件差，设施陈旧，卫生管理混乱，从业人员及管理人员法律法规和食品卫生知识缺乏。一些学校小卖部销售假冒伪劣食品，部分非法企业打着“学生奶”、“营养餐”的名义，将卫生质量不合格的食品出售给学生。少数犯罪分子在学校食堂投毒，提示我们学校饮食安全需要有关部门及全社会密切配合，齐抓共管。
会议强调，各级卫生、教育、公安等部门要结合整顿和规范市场经济秩序工作，继续加大打击力度，依法坚决取缔违法生产经营窝点，对群众日常生活的餐桌食品要重点整顿，从源头上打击危害人民健康和生命安全的重大违法犯罪活动，同时加强法制、体制、责任制建设，不断研究和制定规范食品市场经济秩序的长效措施。要继续加强学校食品卫生安全工作，特别要保证学校集体供餐生产经营单位和学生奶加工企业的食品卫生。要加大对学校食堂原料采购点和学校周围食品经营单位的监督管理力度，加强学校食堂和集中供餐点的管理，落实责任制，继续做好学校食物中毒和其它食源性疾患的预防和控制工作，并加强宣传教育，不断培养学生养成良好的卫生习惯，掌握食品卫生安全知识。
