质检部门提醒市民：买肉时尽量到正规的菜市场，如果对所购买的猪肉质量不放心，可以先向质检部门咨询后再食用，切莫粗心大意而误食坏肉、病肉。
据北京晨报报道，昨天，读者史先生向记者反映，他在自家附近的菜市场买了块肉，拿回家后切开一看，发现了一个大小和芸豆差不多的肉瘤。他怀疑这个肉瘤就是对人体有致命危害的“猪囊虫肉”。
为此，记者将肉块拿到北京市食品质量监督检验四站进行检验。工作人员赵女士辨认后说，这个肉瘤并不是什么“猪囊虫肉”，而是“淋巴结”。猪身上正常的“淋巴结”是肉色的，对人体并没有害；而有病变反应的淋巴结是黑色的肿大肉团，若吃下去则会引起人的生理疾病。“猪囊虫肉”则是和石榴籽差不多大的透明小泡，中心有个小白点，它和“淋巴结”是不一样的。
赵女士向记者解释道，“猪囊虫肉”对人体是有很大危害的。成熟的“猪囊虫肉”就是所谓的“猪肉绦虫”，若在人体内滞留，会导致人失明甚至死亡。以前养猪时，人的粪便经常被猪吃掉，粪便中的虫卵就很容易在猪的体内繁殖。现在菜市场进货渠道掌握得比较好，老百姓在正规的市场中买的肉一般不会有太大的问题。但一些农贸市场进货混乱，个体户私屠滥宰的情况也普遍存在，所以有些猪肉可能带有“猪囊虫肉”。赵女士提醒市民，买肉时应尽量到正规的菜市场进行购买。如果对所购买的猪肉质量不放心，可以先向质检部门咨询后再食用，切莫粗心大意而误食坏肉、病肉。（严丹虹）
