近日，云南省质量技术监督局发布云南省白酒行业《云南小曲白酒》地方标准，这是云南省制定的第一个白酒标准。
云南省的白酒消费者大省，各类白酒生产企业和小酒坊多达数千家，由于发酵工艺独特，长期以来，对绝大多数企业生产的白酒属性及香型没有一个统一的规定，造成了在执行国家强制性标准过程中的混乱；加之饮料酒标签不规范，给质量技术监督行政管理部门的行政执法、检验后的质量判定带来困难，同时制约了云南省白酒生产企业的发展。此次发布的《云南小曲白酒》地方标准（DB53/T092）2001），经过了国家质量监督检验检疫总局备案。此标准在实施过程中，将给予企业一定的过渡期限，延期最长不得超过2001年12月31日。
据介绍，云南白酒没有知名品牌，与云南没有一个白酒标准有很大的关系。云南省酒类行业明显落后于其他发达省区，其中产品类型与产品标准不相符合是一个主要因素。在相当长的时期内，不同风格的云南小曲酒皆归为米香型或者是其他香型酒，给云南省的白酒工业发展造成很大的影响。此次《云南小曲白酒》云南省地方标准的发布，结束了云南省长期以来一直没有与相应的国家标准和和业标准的状态，对规范市场经济秩序及流通领域秩序有积极作用。
