奶牛存栏达到18万头，鲜奶总产量达到60万吨，液态奶生产量突破40万吨，这是宁夏回族自治区正在实施的奶产业发展行动计划2005年时将达到的目标。
近年来，宁夏奶产业发展走上快车道。如今，宁夏全区奶牛存栏近10万头，鲜奶产量30余万吨，人均鲜奶占有量55公斤左右，并已形成银川、吴忠两个相对集中的奶牛饲养基地和夏进、北塔两个初具规模的龙头企业，奶产业已成宁夏最具潜力的产业之一。在未来的两年多时间里，宁夏将加快奶源基地建设步伐，做大做强奶产业。今年初开始，宁夏相继从国内外引进一批优质冻精，并逐步在全区推广统一供应配种，培训了一批技术熟练的配种人员。在此基础上，对全区奶牛进行普查鉴定，建档立卡，逐步实现“园区化饲养、集约化经营、机械化挤奶”。宁夏将通过增加优质奶牛数量，提高单产水平，逐步淘汰分散挤奶、手工挤奶、商贩收奶等传统生产方式，从根本上解决奶源质量。
优质饲草是优质奶源的基础，宁夏已在奶牛饲养区大力推广种植青贮玉米和优质牧草，建立饲用玉米生产区和产业带，示范推广工厂化秸秆青贮、全价配合饲料和浓缩饲料。宁夏充分利用退耕还草的有利时机，大力种植苜蓿、黑麦草等优质饲草，争取实现奶牛优质、高产、高效。（记者杜峻晓）
