日前，安徽省及合肥市卫生部门联合对合肥市的一些大型商场和单位食堂的食品卫生进行了执法检查，这标志着该省夏秋季食品打假专项斗争正式拉开序幕。
按照安徽省卫生厅的统一部署，今年7、8、9三个月，全省各级卫生部门将集中时间、集中力量向假劣食品宣战，重点治理和整顿有严重食品卫生安全隐患的生产经营单位和假冒伪劣食品比较集中的集贸市场。
据介绍，此次打假的重点对象是中、小型餐饮企业、鲜奶、桶装纯净水和生活饮用水及冷饮生产加工企业、综合食品零售单位、街头熟肉食品摊点等，特别是违法生产经营危害消费者身体健康和生命安全的食品。
