不久前，卫生部出台了新的《食品添加剂卫生管理办法》，修订后的《食品添加剂卫生管理办法》（以下简称《办法》）于2002年7月1日正式实施。为了贯彻实施《办法》，作好过渡时期的管理工作，卫生部近日又发布《卫生部食品添加剂申报与受理规定》和《食品添加剂生产企业卫生规范》两个补充条例，并就有关事宜说明如下：
一、食品添加剂的申报与受理对2002年7月1日前已经受理的食品添加剂，按原《办法》规定审核；自7月1日起受理的食品添加剂，按照修订后的《办法》执行。
二、生产企业卫生许可证申办对2002年7月1日前已获得省级卫生行政部门发放的卫生许可证的食品添加剂生产企业，可以在卫生许可证有效期内按照原《办法》规定进行生产经营；在卫生许可证有效期满前六个月，应当按照修订后《办法》的规定申办卫生许可证。未办理卫生许可证的食品添加剂生产企业，应当于2003年1月1日前按照《办法》的规定，到省级卫生行政部门申办卫生许可证。
三、食品添加剂包装、标签（含说明书）使用对2002年7月1日前已生产的，符合原《办法》要求的食品添加剂，允许在保质期内销售。
四、食品添加剂的检验机构问题省级卫生行政部门对食品添加剂检验机构进行认定，并于2002年8月1日前将认定的检验机构报卫生部备案。卫生部将对承担进口食品添加剂的检验机构进行复核。
卫生部要求各级卫生行政部门要认真组织学习、宣传《办法》，并按照《办法》要求，切实加大监督管理力度。省级卫生行政部门在办理食品添加剂生产企业的卫生许可证过程中，要严格按照《办法》及有关配套文件的规定执行。同时，要加强对食品添加剂生产企业从业人员的培训工作，增强企业自律。
