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我国成为肉制品第一大生产国
2002/7/30 0:00:00 来源:经济日报
国家经贸委有关人士近日称,我国年加工肉制品达6300多万吨,已经成为世界上加工肉制品第一大生产国。同时通过加强定点屠宰的管理工作,全国定点屠宰厂屠宰加工的肉类制品已占上市量的75%。
这位官员同时指出,当前我国肉类市场还存在诸多问题,在养殖、加工、流通等环节存在着质量、安全、卫生方面的许多隐患。因此虽然我们已成为世界肉类生产大国,但仍不是肉类生产强国。今年下半年国家有关部门将进一步实施“食品放心工程”,以促进从生产、流通到消费者餐桌食品安全体系的建立。(陈云新)
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