中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳日前透露，他们正在组织专家，加紧修订月饼国家行业标准，制订新的月饼馅料国家行业标准。新的标准有望于今年10月出台，明年起正式施行。
朱念琳是在日前举行的“放心月饼行动”启动仪式上说这番话的。他说，新修订的月饼行业标准将明确规定不得使用回收馅料加工月饼，产品品种名称与用料必须相符，必须标明用料含量；而新制订的月饼馅料行业标准为强制性标准，将严格规范馅料的生产和原料含量。
去年发生的南京冠生园陈馅月饼事件，在社会上引发了对于月饼类食品的信任危机，为此，中国焙烤食品糖制品工业协会日前专门组织了“放心月饼行动”。
朱念琳表示，他们将在此次活动中开展全行业的相互监督，对月饼生产中使用假馅、陈馅等现象，或通知媒体曝光，或向政府职能部门检举；协会还将协助国家质检总局进行月饼产品的专项抽查，推广新的保鲜技术和包装工艺，组织消费者到企业参观生产过程，并向消费者推荐连续3年专项抽查合格的知名品牌。(记者张晓松)
