昨天中国奶业协会与中国乳制品工业协会就国内“有抗乳”、“无抗乳”做情况说明后，引起了一部分乳品企业的关注。昨天，光明、伊利、完达山、南京卫冈等国内著名乳业企业有关负责人接受商报记者的采访，并表明了自己的态度。
对于为何率先提出“无抗”概念，光明方面表示，光明并没有炒作，而是实实在在地做出了“无抗”产品。据称，光明很早就提出了“三保”（保新鲜、保营养、保安全）的企业标准，并在此基础上进一步向消费者承诺其产品全部做到“无抗”。最主要的是，通过集中圈养或集中式挤奶的科学奶源管理、完善的牧业技术服务等方式，光明完全有实力来兑现自己的承诺。因此，光明不仅能完全做到“无抗”，还将继续将“无抗”进行到底。
在“无抗”概念方面一直没有跟进的伊利集团董事长郑俊怀昨天在接受记者电话采访时保持了一贯的低调。他表示，尽管伊利在“无抗”产品方面也取得了很大成绩，但仍将支持行业协会在今年初对国内乳品企业提出的要求，少说多做。他认为，目前国家还没有将“无抗”确定为必须遵循的法则，主要是因为中国乳业刚刚起步，如果强制要求实现“无抗”，那么只有几家大企业有这样的资金和技术实力，９０％以上的企业都做不到。但他同时表示，“无抗”肯定是个趋势，最终国标中肯定会有这样的要求，只是还需经历一个过程。
由于涉及到具体企业，很多企业在接受采访时都显得特别谨慎。完达山、南京卫冈等企业有关人士都表示，实际上目前国内很多乳品企业都是按照“无抗”的标准去做的，只是并没有专门去说，更不会轻易做出承诺，但“无抗”一定会成为今后乳品行业普遍遵守的新标准。（记者 屠建路）
