食品科技网-资讯内容
资讯首页
综合报道
市场动态
食品安全
产业经济
科技动态
经营管理
专业视角
各地动态
企业新闻
财经新闻
健康资讯
养生资讯
饮食资讯
美食资讯
最新资讯
资讯排行
位置:
首页
>
资讯首页
>
企业资讯
> 正文
国内无糖植脂鲜奶油通过专家鉴定
2003/3/10 0:00:00 来源:第一食品贸易网
近日,国内首创无糖植脂鲜奶油在哈尔滨通过了专家的鉴定。该产品以功能性甜味剂多元糖醇取代蔗糖,由于其代谢途径与胰岛素无关,既解决了糖尿病人难以品尝甜味之苦,又不会引起血糖与胰岛素水平大幅度的波动。多元糖醇还不会引起龋齿,可提高钙的吸收率和贮存率。另外,该产品适应性好。它在不便用蔗糖的条件下仍然具有很好的稳定性,可被制成各种花卉和动物,其使用方法与含蔗糖产品相同,无须改变操作。
责任编辑:
Techoo-3
推荐阅读
·
食用变性淀粉:焙烤原配料的新宠
·
北京培育出巨型高产番茄树
·
法国开发成功冷冻食品保温袋
·
玉米深加工技术发展新趋势
·
发酵工程与“人造肉”
·
生物技术制备纳豆激酶前景看好
·
营养成分更高 科学家培育出彩色大白菜
·
苹果多酚化合物的抗癌作用被确认
·
富含多肽及黏多糖 新型全海参功能食品开发获成功
·
福建特色功能性茶饮料开发成功
电脑版
关注微信公众号
食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.