菜价还会涨多久

从今年春节前后，一直到3月中旬，我国南方、北方一些天天买菜的城市居民感觉到，今年的菜价好像比去年贵了不少。不光是西红柿、黄瓜这些冬令的细菜，就连白菜、萝卜这些传统当家菜价格也涨了。人们不禁要问：菜价为什么这么贵？菜价还会涨多久？

有关专家称，造成部分蔬菜价格不断攀升的主要原因是气候异常，随着气温逐步回升，上市蔬菜品种和数量都会有所增加，大部分蔬菜价格将逐步回落。但3月以后南方又将进入阴雨天气，如果雨量偏多也将影响蔬菜的生长和上市量。

据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，自2002年12月至今年3月中旬以来，全国286家产销地批发市场8种蔬菜价格总体水平一直处于上涨态势，尤其是2003年3月上中旬的价格与去年同期相比涨幅更大。2003年3月8日至15日的监测结果显示：大白菜、芹菜、油菜和菠菜批发价格分别为每公斤1元、1．78元、1．73元和1．53元，比去年同期分别上涨246％、225．3％、162．4％和169％；韭菜、菜花、西红柿、青椒、茄子、黄瓜和白萝卜批发价格比去年同期分别上涨94．5％、91．8％、74％、61％、56％、53％和54％；豆角、冬瓜、土豆涨幅相对小些，批发价格比去年同期分别上涨29．4％、19％和9．4％。从被监测的河北、北京、天津、云南、山东、安徽和上海等地的情况看，大白菜、芹菜等批发价格均比去年同期上涨不少。

据专家分析，2002年冬天平均气温虽然与往年持平，但极端温度较低，南方地区气温偏低持续了一段时间，致使一些露地菜苗冻死，影响了供应量；2002年12月份雾雪天气持续了20多天，2003年初雨雪、降水频繁，使大部分大棚蔬菜日照不足，延长了生长期，产量减少，上市时间延迟；由于雨雪天气，造成南菜运输不畅，使北方蔬菜价格上涨。有关专家特别强调，3月份本来就是供应淡季，2002年蔬菜价格又是7年以来最低的一年，所以感觉2003年价格与上年相比有陡涨的趋势。

但到3月份的第三周，部分省市的部分蔬菜价格升势已经减缓，北京、天津、吉林、安徽的部分蔬菜价格已经开始下跌。据农业部“全国农产品批发市场信息网”3月14日至3月20日监测，全国286家产销地批发市场19种蔬菜价格水平涨跌不一，但平均批发价格为每公斤2．01元，比前一周下跌了1．43％。到上周末，北京八里桥市场西葫芦、香菜和大菠菜价格纷纷下跌；天津何庄子市场的青椒、茄子、豆角、卷心菜、菠菜、韭菜、香菜价格也在下降。

另据悉，2002年全国蔬菜播种面积约为1700多万公顷，总产在5．2亿吨左右，分别比上年增长5．6％和7．6％。农业部门希望广大生产者关注价格行情，在市场信号的引导下，通过打时间差、空间差，填补市场空白，增加种菜收益。（记者 江夏）