全球唯一的植物蛋白冰淇淋——ＥＤＥＬＷＥＩＳＳ冰淇淋近日登陆大连，为冷饮市场带来新的味觉感受。
据了解，ＥＤＥＬＷＥＩＳＳ冰淇淋是从天然有机大豆中提取大豆蛋白作为原料的一种绿色营养保健型冰淇淋。大豆一直是人们日常生活中不可缺少的食品。大豆含有丰富的脂质和亚油酸而不含胆固醇，可防止成年期心脑血管疾病的发生，它还含有丰富的卵磷脂，具有降血脂、降胆固醇、抗衰老的作用。
由于ＥＤＥＬＷＥＩＳＳ冰淇淋既有和动物蛋白冰淇淋相似的口味，还可预防肥胖，对人体有很多益处，上市以来受到消费者的喜爱。
ＥＤＥＬＷＥＩＳＳ冰淇淋是由大连青木食品有限公司生产的。目前有３个品种，价位属中高档。今后这家公司还将生产豆奶、豆酸奶、豆制黄油及豆制奶酪等系列产品。（完）（记者阎平）
