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今年月饼"大战"开打 商家各自推出招牌产品

2003/8/13 0:00:00 来源:温州都市报
  离中秋还有月余,但鹿城各商家已开打月饼“大战”。他们各显神通,纷纷推出自家的招牌月饼。
  桂香村今年打出了“情感牌”,针对人们在团圆节日里的感恩情怀,特别推出以“谢”字为主题的礼盒月饼系列。据该店负责人介绍,他们今年还在月饼馅料上做了改革,开发了健康型月饼和咸味型月饼。其中健康型的有木瓜牛奶、清香栗蓉等,它们以水果为馅料,注重自然清淡的口味;而咸味型的包括香辣蟹、鲍子鲜虾两种口味,把温州人喜爱的海鲜融进了月饼。

  台资企业米哥唱起了“异地风情”。他们新推出的日式月饼和风雪娘,从馅料到月饼皮都从日本引进,属于冷冻食品,有着冰淇淋的独到口味。此外,米哥还请来了台湾的糕点师傅,推出了蛋黄酥、水果酥两种台式月饼。

  而好又多量贩今年锁定普通消费者,主推价格相对低廉的散装月饼,主打产品为卤肉月饼和牛肉月饼。据悉,好又多即将推出的月饼礼盒走的同样是低价路线。

  记者了解到,在商家的攻势下,不少市民也早早开始尝鲜。据米哥的有关人士介绍,最近20来天的试卖中,仅小月饼就销出了几万份。而大多月饼商家都表示他们已经收到不少来自企事业单位的定单。( 陈丽敏)


责任编辑:Techoo-3
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