浓缩苹果汁出口创纪录

　　2003年年初，中国食品土畜进出口商会果汁分会权威人士曾预测今年我国浓缩苹果汁出口将突破30万吨。从上半年的出口形势看，我国浓缩苹果汁出口形势非常乐观，年度出口突破30万吨已成定局，且有望达到48万吨，占世界贸易量的57%。今年1月~6月，我国浓缩苹果汁出口一举突破20万吨大关，达22.9万吨,同比增长47.4% ，出口创汇1.37亿美元, 同比增长51.7%，单价598美元/吨,同比增长1.2%。

　　据专家分析，目前果汁出口形势大好主要有三个原因。一是我国浓缩苹果汁在02/03榨季生产规模快速扩张。据不完全统计，今年我国浓缩苹果汁行业加工能力在10t/h以上(含10t)的生产线总加工能力增长了约40 %，生产能力将达到60万吨，预计产量将达到50万吨。我国浓缩苹果汁的产量占全球总产量的份额在98/99榨季为 15%，仅用5年时间，该数字就迅速上升到33%。二是美国大量进口中国浓缩苹果汁。据新近出版的《FOODNE WS》报道，截至2003年6月1日，美国一共进口了11.94万吨、糖度为70的浓缩苹果汁，比去年同期上升23 %。中国成为美国最大的供应国，出口量几乎是去年前5个月总和的2倍。三是国际市场需求增长较快。浓缩苹果汁是加工果蔬汁饮料的原料产品，是仅次于橙汁的世界第二大果汁消费品，在国际市场上的销量不断增长。特别是加入浓缩苹果汁的混合果汁以及蔬菜汁中加入苹果汁、啤酒中加入苹果汁越来越成为时尚，带动了世界浓缩苹果汁总需求量的快速增加。

　　虽然上半年我国浓缩苹果汁出口形势喜人，但专家同时指出：国内生产企业切勿再盲目扩产，要注重在产品品质的提高上下功夫。当前，中国浓缩苹果汁的加工能力相对于可供加工的原料资源而言，已经趋于饱和。目前行业内出现的恶性竞争已经说明了问题的严重性，如不及时加以制止和引导，将严重影响到这一朝阳产业的健康发展。

　　另据介绍，目前困扰我国浓缩苹果汁生产企业进一步发展的主要问题是，我国缺少适合加工榨汁的苹果品种。我国的浓缩苹果汁大多是低酸度的产品，而高酸度的浓缩苹果汁在国际市场上，如日本、欧洲市场，有着大量的需求，且价格上有着明显的优势。因此，为了符合全球市场的需求，国内亟须大量引进高酸度苹果品种种植，从而提高我国浓缩苹 果汁的产品品质，这对于我国浓缩苹果汁今后的发展有着至关重要的意义。(张敬滋)