确保节日食品质量 山西全面启动食品准入制

为确保市民节日期间买到质量可靠的食品，山西省日前已对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等五类食品实行市场准入制度。

　　目前，山西省已有近三百家达到条件的企业领证，但还有不少小型企业以及分布在农村的家庭作坊式企业在违规操作。为查处无证生产销售行为，省质监局日前已下发了《关于查处无证生产小麦粉等五类食品的通知》，决定从今年开始在全省范围内对未取得食品生产许可证而生产销售上述５类产品的违法行为依法进行查处。一旦发现，责令其商家停止销售、撤下柜台，并要依法实施罚款、没收违法所得等处罚。

　　有关专家还表示，“QS”制度的实施有利于使食品行业向规范化发展，有利于扶持一些名牌企业。质监部门在使不具备食品质量安全条件的企业及食品退出市场的同时，帮助具备条件的企业尽快获证，并将严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，为实施食品质量安全市场准入制度创造良好环境。