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肯德基和必胜客餐厅说，他们只向那些经注册的供应商取货，而早在几个星期前，属下所有餐厅都张贴告示，向消费者表明他们所采用的鸡肉都经过农粮兽医局批准。在家乐福超市，冷冻柜台上已经张贴了近一平方米的红色提醒：“本店所有新鲜家禽肉，均经过检验检疫部门鉴定，可以放心食用”。
禽流感在几个鸡肉出口国及邻省爆发时，虽然有消息说，冰冻鸡的价格可能会因为供应减少而上调，但这些受访的业者都说，他们的价格保持不变。记者看了几家洋快餐分店的销售价格，与平日无差别。德克士甚至在搞优惠促销。
另一方面，肯德基大观分店的负责人在接受采访时透露，所售卖的鸡肉食品销售量并没有因为禽流感的影响而下降，人们还是“照旧吃鸡”，分店的收入也没有多大变化。
食客赵小姐认为：“检验部门和农粮局对进口的活鸡都进行严格的检查，做足了防范措施，因此绝对相信这里的鸡肉是没有问题的。这是消费者放心的原因。”另一位在麦当劳用餐的先生说：“我们是以平常心去做和看待这件事，不会感到特别担心。”（田潇波 徐文洲）