时下很多饮料、奶粉或饼干、巧克力等食品的外包装上都清晰地写着“无糖”字样，因此受到糖尿病患者的认同，销售也非常火爆。然而消费警示中却指出，相当一部分名为无糖的食品实际有糖，糖尿病患者如果过量食用这样的产品会损害身体健康。
按国际惯例，无糖食品是指不含蔗糖（甘蔗糖、甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖、果葡糖），而必须含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等）一类食糖替代品，但替代品绝不是用糖精等高倍甜味剂生产的甜食品。
市场调查发现，一些企业跟消费者大玩文字游戏，极力夸大“无糖”的字面含义，比如在包装上用小字标注“无蔗糖”，而无蔗糖不等于无其它单糖（如葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等）或双糖（如乳糖、麦芽糖等）；还有的产品标出了“无蔗糖”，却在配料表中写明加有白砂糖或葡萄糖，用蔗糖的其它叫法混淆视听。
更严重的是，一些所谓的“无糖”食品虽然确实没有使用蔗糖作甜味剂，但是加入了糖精。
另外，针对许多企业在广告中吹嘘的降糖疗效，专业人士特别指出，我国《食品管理法》中规定，食品中不能添加药品，因此无糖食品并不能降糖，这类宣传违反了《广告法》中保健食品不能宣传疗效的规定。
专家提醒，消费者在购买此类产品时要仔细分辨。首先要选购出自大中型企业的名牌产品，而且选购时不仅要看其是否标注“无糖食品”字样，还要格外注意配料表。
