超市力推“放心熟食”

记者张晓华通讯员刘珈菲报道：鸡鸭卤制品是超市里的常备品，为让市民买得放心，昨日，武汉飘飘食品、汇丰食品、三五醇食品等13家熟食供应商与武汉市副食品商业储备公司（由政府委托收购放心鸡鸭）签订了“供应合同”。
据悉，这13家熟食供应商的首批“放心熟食”，将于本月20日起在中百仓储旗下的25家门店专柜销售。
事实上，按正常程序熟食供应商如要向武汉各大超市供货，也必须要向超市提供各种“安全证书”；各超市卖场也都在显眼处张贴了“熟食食用提示”：低温保存、加热食用。