苦荞保健醋上市 得到广大消费者的认可

由太原功能食品厂研制、生产的“笑星牌苦荞保健醋”色、香俱佳，是兼调味、保健于一体的新型产品。产品选用优质苦荞麦为主要原料，将老陈醋传统酿造工艺与现代生物技术相结合，添加绞股蓝、枸杞、大枣等原料精制而成。经国家卫生部批准保健食品批号为(1997)第0406号。   

据中国预防科学院营养与食品研究所测定，“笑星苦荞保健醋”所含的18种氨基酸总量达2026．86mg／100g，是普通醋的7倍。其中人体自身不能合成的8种氨基酸齐全，总量达1029．95mg／100g，并含有V B5硒等重要的营养素。产品色泽清亮呈棕红色，色味浓郁，口感绵酸柔和，可作调味品，也可冲调饮用。“笑星苦荞保健醋”经证明可降低血糖、血脂，能增进食欲、消除疲劳、延缓衰老，是新型的保健佳品。“苦荞营养保健醋”的研究成果曾荣获太原市、山西省科技进步一等奖，产品投放市场以来，受到了营养食品专家的充分肯定和广大消费者的认可，并出口到日本。

 太原功能食品厂目前已根据不同的目标市场，开发出了不同档次、不同品质、不同包装的系列产品，欢迎经销商惠顾，以便全方位满足市场需求，实现“苦荞醋营养保健醋”的品牌效应，创造良好的经济效益和社会效益。