哈尔滨营养专家给考生“开方” 考前不宜食保健品

随着中高考的考试时间越来越近，考生的考前压力也越来越大，家长们则通过不同方式给考生“进补”。24日，记者采访了哈医大一院营养科主任闫雅更教授。闫雅更认为，不少家长想方设法给孩子买各种各样的补品、保健品，盼着以此使孩子比平时更聪明，实际这是错误的做法。

　　早餐必不可少

　　闫雅更说，距离高考不足半个月，学生一定要吃早餐。因为学生早晨起床后，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可以消耗，人体会感到疲劳，反应迟钝。

　　注重膳食平衡

　　合理的早餐要求：主副相辅，干稀平衡，荤素搭配。早餐所供给的热量要占全天热量的30%，热量的主要来源要靠主食，因此，可进食一些如馒头、面包、粥等淀粉类食物。早餐还要有适量的动物蛋白质，牛奶或豆浆也需任选一种。闫教授认为，考生每天大量的饮水不可少。仅早餐就要摄入至少500毫升水分，饮水能使侵入机体的污染物和有毒物质被稀释和排除。

　　注意营养加餐

　　闫雅更说，目前考生每天定量的营养加餐也很重要，上午可以吃适量的巧克力和喝一些含糖的饮料。考生如果需要熬夜加班学习，晚餐最好多吃富含维生素B族的食物，如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等。并注意加餐，可以喝一杯酸奶加一小勺蜂蜜。睡眠不好的孩子可睡前喝半斤牛奶，或喝碗莲子大枣汤。有抑郁症状的孩子，平时多吃些香蕉、菠菜、核桃、鸡肉等，这些食物里含有B族维生素和叶酸，有助于症状的改善。

　　闫教授介绍，目前到哈医大一院咨询的考生家长特别多，多数都问冲刺阶段给孩子吃点啥。目前考生饮食一定要有规律，不要改变孩子平时的饮食习惯，随着天气的逐渐变暖，家长最好给孩子煮点绿豆粥，多吃点苦瓜及一些清淡爽口的食品。