西宁工商查封5吨“问题肉”

    据西宁市工商局公平交易科的工商人员介绍,他们接到群众举报后,在城东韵家口青韵肉食品有限公司的冷库查封5吨驴、马、骡肉,这些肉涉嫌被非法添加了严禁使用的防腐剂,而且没有经过动检部门检疫。货主是3个外地人,其中一个叫吴进善,由于冷库管理不严,这些人未留下联系方法,没有任何相关经营手续和检疫证明,只是交了钱把货存放在冷库。像这样的肉过去工商部门也查到过,多是外地来的不法商人私下收购骡马后,马上宰杀(宰杀点分散隐蔽),再将肉简单加工,如注水、加防腐剂,分块冷冻,等存放到一定数量后卖出去,一般销往外地。该冷库的厂长刘桂云讲,冷库就收了冷冻费,货主一次存放的货只有几百斤,因为量少,没有查看检疫证。

    对于这些未经检疫又涉嫌加了防腐剂的“问题肉”,工商人员经过检查，现场封存并对冷库管理不严的情况给予批评。