四工地食堂发生扁豆中毒 卫生部门提醒加强防范

       北京市卫生监督所昨天宣布，6月以来连续有4个建筑工地发生扁豆中毒。卫生部门提醒市民，要食用熟透的扁豆，如果出现食物中毒症状要立即去医院。
 
 

　　这4家工地是：丰台三益建筑工程有限责任公司依莲轩供电工程工地，田华建筑工地集团第七项目部二项工地，北京建工四建工程建设项目有限公司第九项目经理部河南信阳市第二建筑劳务有限公司远洋天地工地，湖北荆门市鸿福建筑劳务公司名家花园第八项目部八队。

　　卫生部门提醒，扁豆所含的毒性物质能被持续高温破坏，所以炒菜时不要贪图脆嫩，应充分加热，使扁豆颜色全变，里外熟透，吃着没有豆腥味，即可避免发生中毒。

　　全市抽查工地食堂(相关)

　　市卫生监督所昨天对海淀区工地、学校食堂进行了抽查，并对生熟不分、不具备条件但超项经营冷荤凉菜的曙光花园工地和南通建筑集团工地进行了处罚。据了解，各级卫生监督机构从本月起到8月底，将对工地食堂、中小餐馆和民俗村的食品卫生状况进行大检查。