佛山五湖公司挺进饮料业

    最近，华南地区最大的钢管生产企业———佛山五湖实业有限公司宣布将斥巨资进军饮料业，大规模开发具有保健功能的绿色果汁产品。目前第一个绿色果汁产品巴西果王汁已经全面上市，下一步将陆续推出猕猴桃汁、仙人掌汁、芦荟汁等系列绿色新产品。

　　据五湖公司总经理麦志雄介绍，五湖公司成立于1992年，专业生产工业与民用钢管，是华南地区工装设备生产能力最大的钢管企业。2001年，五湖公司便开始把目光转向多元化拓展上。这时，由中山大学和华南理工大学食品学院教授多年研制成功的巴西果王汁的项目引起了他的关注，于是公司专门成立了饮料研发中心和韶关绿鲜冠天然食品有限公司，对巴西果的深加工进行研发和试产。

　　据介绍，巴西果又名鸡蛋果、西番莲、百香果，具有石榴、菠萝等10多种水果的复合香味，馨香浓郁。由于原产地在巴西，所以俗称巴西果。上世纪60年代，巴西果引进中国，目前国内的种植面积约10万亩，年产量10万多吨。巴西果含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、维生素，以及磷、钙、铁、钾等，具有生津止渴、提神醒脑等功能。在巴西、东南亚等热带盛产地区，素有“水果之王”之美称。

　　麦志雄对巴西果王汁的前景非常看好。他认为，随着人们生活水平不断提高，消费者对食品的质量要求越来越高。以往，人们吃东西主要为了吃饱、解渴。现在人们的饮食水平已经上升到了一个新档次，吃东西除了满足“饱”的需求外，还要追求“好”，食品讲究安全、无污染。他表示，五湖公司进军饮料业的宗旨便是满足消费者新的需求，打造纯天然的特色功能饮料。巴西果王汁就是不含任何对人体有害的防腐剂等添加剂的绿色产品，所以得到了政府部门和广大消费者的一致好评。

　　麦志雄透露，未来数年，五湖公司将继续追加投资，将巴西果王汁的生产规模扩大到年产能力20万吨，产品不但覆盖整个中国市场，还将出口欧美等西方市场。与此同时，还将推出五指毛桃汁、猕猴桃汁、仙人掌汁、芦荟汁等新产品。其中，猕猴桃汁、仙人掌汁已经试产成功，明年将全面推向市场。