近日，市民高先生反映，青山路上有一个黑食品加工窝点，“经过含有多种‘调味品’的老汤煮制，回收的变质酱货便变成了‘新鲜’的”。
今天上午 9时许，记者佯称经熟人介绍，要进点货，进入这个隐藏在大院内的酱货加工点。记者发现，一名妇女正从冰箱中取出已煮熟的猪头肉、猪大肠等，这些猪下货被放在大盆内化冻，化冻后散发出一股臭味。这名戴着橡胶手套的妇女用海绵蘸着白色液体，在这些猪下货上来回擦洗，然后放在大盆内浸泡。半个小时后，该妇女将这些猪下货捞出来扔进老汤锅里。
“进的货卖不了臭了怎么办？”面对记者的疑问，跟记者谈生意的老板周某笑着说：“你拿回来，我再回回锅就没味了。”他指着放猪下货的冰箱说，这些就是客户卖不了送回来的。
上午11时许，市质监稽查局执法人员接记者电话后来到该窝点，搜出煮老汤的香料、色素和添加剂总共 23种，还查获亚硝酸盐5袋、火碱3袋。据执法人员介绍，酱货变质后会产生有害物质和致病菌，食用后极易引起中毒。
