2004年糖精等替代品超标使用情况

    2004年国家质量监督检验检疫总局发布的产品质量抽查公报中有关食品质量的抽查公报有13次，其中包括：饼干、果冻、水果罐头、中老年奶粉、婴幼儿配方乳粉、果脯蜜饯、冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、冰棍）、酸牛奶、碳酸饮料、含乳饮料、月饼、茶饮料、糖果等。其中有6次公报公布了违规和超标使用糖精和甜蜜素的情况。

 超标使用糖精、甜蜜素的情况主要出现在果冻、水果罐头、果脯蜜饯、冷冻饮品和碳酸饮料等产品中。具体情况是：

水果罐头共抽查了59家企业的71种产品，有11种产品使用了糖精钠，占抽查产品总数的15.5%；

冷冻饮品共抽查了145家企业的183种冰淇淋、雪糕和冰棍产品，甜蜜素超标使用有12种，糖精超标使用有3种，占抽查产品总数的8.2%。

    碳酸饮料共抽查了43家企业的43种产品，有6种产品中检出了甜味剂甜蜜素，而标签上未进行标注，另有5种产品使用未被批准的添加剂名称，如“蛋白糖”，有5种产品超限量使用甜蜜素。超限量使用甜蜜素的产品占抽查产品的11.6%。

果脯蜜饯产品共抽查了39家企业生产的40种产品，抽查中有9种产品甜蜜素超标，占抽查产品的22.5%。

果冻产品共抽查了36家企业生产的39种产品，抽查中有2种产品甜蜜素含量超过标准限定值2～3倍，占抽查产品的5.1%。

    为了通过市场监督的作用抑制含糖食品中滥用糖精等化学甜味剂的情况，近日中国糖业协会分别走访了国家质量监督检验检疫总局和国家工商行政管理局，研究了加强对含糖食品滥用甜味剂的监督检查工作，以保护消费者的权益。