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新研究表明橄榄油可以防止患乳腺癌
2005/1/13 10:08:00 来源:第一食品贸易网
科学家们近日最新的研究表明地中海式饮食可以防止患乳腺癌的原因在于橄榄油的存在,因为橄榄油在油酸中的含量十分丰富。
在美国的一个研究组进行的实验当中,研究人员对于乳腺癌细胞进行了实验,油酸可以减少46%的引起乳腺癌的基因。
据来自芝加哥的研究人员说,这个研究进一步证实了地中海式饮食对于防癌抗癌、防止心脏病和衰老有重要的效果。
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