徐州散装酒加强管理今后要有“身份证”

    据了解，为防止危害市民生命安全的质量低劣散装酒和假酒流入市场，该市将利用信息技术，建立散装酒经营企业和经营者的信用档案，形成有效的信用监督和失信惩戒机制；严格规范散装酒类商品经营者的经营行为，不得经营未经卫生、质量检验合格的散装酒，不得私自加工兑制散装酒，不得出售自制的各种保健酒和浸泡的药酒；对散装酒实行贴标包装销售，在盛酒容器上标明酒的名称、原料、酒精度、价格、出厂日期、生产企业、厂址等，盛酒容器要符合食品卫生标准；要建立严格的酒类购销登记制度，经营单位要详细记载出入库、进货来源、销售去向、数量、时间，做到票随货走，货票相符，以备溯源。