本报讯美国国家自动化销售策略协会（NAMA）正在引进一种颜色编码设备，来帮助儿童从售货机里选择保健的方便食品。这种方便食品营养识别设备由哥伦布儿童医院开发成功，能帮助儿童鉴别哪种方便食品能提供全面的健康饮食。
食品根据卡路里、蛋白质、钙、纤维、维生素A、维生素C、脂肪、可溶脂肪和食糖含量多少排序，按“很少选择（红色）”、“适当选择（黄色）”和“经常选择（绿色）”三种目录分配。
糖果是红色目录中的典型食品、薯片在黄色目录中、麦片棒在绿色目录中，不过不同品牌和变量条件下同样产品的营养价值也不同。这种设备使每种产品都能根据其自身特点得到评估。
