位置:首页 > 资讯首页 > 各地动态 > 正文

重庆:麻油市场乱如麻,以次充好以假乱真

2005/3/25 9:36:16 来源:重庆晚报
    重庆晚报3月24日报道:  按照国家标准,芝麻油的配料就只能是芝麻。可如今市场上多数麻油还多出了食用植物油等其他成份。昨日,一麻油制造商透露,现在的麻油市场乱如麻,以次充好以假乱真多得很。 
    该人士称,一斤芝麻现在的批发价格在4.5元钱左右,而榨出一斤麻油,大概需两斤半左右的芝麻。因此,正宗瓶装的麻油价格,零售价应在12-14元间,小磨麻油在14-16元间,黑芝麻油在15-17元间。如零售价低于上述价格,肯定有水分、掺了假。 
    昨日,记者到好又多、重客、解放碑重百、新世纪、王府井、家乐福等超市发现,目前主城市面上至少有20多个芝麻油品牌,一半以上的掺有精炼植物油、精炼菜籽油、食用植物油等成份。 
    记者发现,正宗芝麻油(500ml),零售价都在12-14元左右,而且标签上注明“纯正香浓,100%纯芝麻”字样,而其他非正宗的芝麻油,价格在8元左右,且不敢作100%纯芝麻等类似标注。 
    不过,这些非正宗麻油,却会玩各种花招。首先是在商标上,打擦边球。记者发现,某品牌麻油在其外包装瓶上,将“香麻油”三字印得很突出,但其前缀“精制调和”却被淡化色差、缩小字体,消费者不小心很难发觉,这是掺了食用植物油的调和麻油。 
    其次,靠低价取胜。由于非正宗麻油成本低,零售价相应地也比较低。记者昨日采价时发现,非正宗麻油(500ml)价格大多在8-9元间。 
    业内人士称,采用植物油、色拉油、棉籽油和食用香料来勾兑的麻油,根据国家的相关法律和标准,这种行为是绝对不允许的,这是一种明显的掺杂使假的行为。

责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.