乳品涨价：怎样继续

    正如成本分析后得出的结论，目前的乳品价格虽经上调，却远没有达到应有的盈利水平。但是，没有哪个企业敢首先大幅调高产品售价，因为担心竞争对手采取“你涨我降”，牺牲暂时利益扩大市场份额的手段。而且，价格上涨太多会引发消费者的抵制，造成的损失将无法估算。

    经历了去年价格战的恶性竞争后，中国乳品行业开始逐步走向成熟和理性。几分钱、一两毛的涨价，只是一个开端。但要真正将售价提高到正常水平，国内乳品企业必须团结起来，在涨价上步调一致，才可能避免新一轮价格战。另外，在涨价上切忌急于求成，应缓慢推进，每次涨价控制在0.3元以下，以免消费者反应过于强烈，影响产品的销售。每次提价后应给消费者一定的“适应期”，让他们彻底“消化”前一次上涨的价格后再第二次提价。