随着近百种冷饮新品在沈阳全面亮相，2005年冷饮大战正式开打。记者日前走访了解到，价格大战、质量大战后，品牌大战又掀盖头，今年冷饮大战比往年早1个月。
百种新品争先上市
“雪汤圆”、“黑白道”、“指环王”、“水晶舌头”、“绿茶炼乳”……记者日前走访冷饮市场时发现，各式新品中，很难逃脱5个名字：和路雪、雀巢、光明、蒙牛和伊利。记者在家乐福超市冷饮专柜看到，雪糕、冰淇淋品种五花八门，包装从杯装、棒插、盒装、汤圆形、枕式装到家庭装各具特色，口味从传统的奶油、水果、巧克力味到果蔬颗粒、复合口味等目不暇接。
据和路雪促销员介绍，连日来，各种品牌先后有近百种新品上市，到目前，和路雪和伊利都已推出30种以上新品；雀巢和光明也有20种以上的新品；蒙牛、伊利等推出的新品在10种以上，冰淇淋销量直线上升，仅一个品牌每天就能销出几百盒（支）。
一元冷饮激战最火爆
尽管产品不断出新，但价格却逐渐贴近普通百姓，中低端争夺更激烈，1～5元价区成为商家争夺的“制高点”。几年前和路雪已宣布高端产品价格下调25％到30％，2元以下产品占50％，两大主打品牌价格从7元和4元降到3.5元和2.5元。
今年雀巢也力推1元到5元区间产品，实现对消费群的覆盖。国内品牌则向更低价格区间尝试，光明和三元新品价位也明显聚集在这一区间，伊利以0.5元到10元的跨度试图“包打天下”，蒙牛5毛钱一支的“金布点”也正在推广。记者在位于沈河区文萃路上的一家冷饮批发店看到，沈阳本土的冷饮企业也有新品上市，宏宝莱“非你不渴”、“红豆奶油”，德氏的“转一转”、“小奶罐”，中街大果糯米糕等也不甘落后，价位定在0.5元-1元之间。
五大品牌占领七成市场
从沈阳市商业局了解到，今年冷饮新品上市比以往早一个月左右，沈阳一年冷饮市场容量为4万吨，目前沈阳市场上主要的冷饮品牌有十余个，其中和路雪、光明、雀巢、蒙牛、伊利占70％以上市场份额。东北大学工商管理学院的杨教授表示，尽管几年来价格战激烈，但行业前景依旧看好。在美国，每年人均冷饮消费为22升，荷兰为6－8升，中国只有1升，可以看出冷饮市场潜力巨大。
在欧美发达国家，冷饮已四季畅销，一些冷饮厂家已开发出油炸冰淇淋、蔬菜冰淇淋、汉堡冰淇淋等冷饮新品，沈阳市场的冷饮品种虽达上百种，但和国际上相比，还不能算丰富。冷饮行业应进一步发展，除价格战外，还应在质量、品牌上下功夫。
