阜阳奶粉事件过去还不到一年，4月15日，《央视论坛》专门做了一期《“大头奶粉”为何又惊现》的节目，《潇湘晨报》发表了《株洲再现大头娃娃，湖南请求全国通缉正蒙牌奶粉》的文章，说的都是株洲市又出现了一件“大头奶粉”的事———株洲，离我们湘西多近啊！想来就觉得可怕。“大头奶粉”为何又“惊”现？有专家分析，是生产地和销售地相隔千里给管理增加了难度，食品、卫生、工商等管理部门配合协调不够，虽然管理部门众多但职责不清，运动式地打击伪劣食品，审批食品生产企业不科学等等。对于专家们分析的原因，我是完全信服的。倘若这些问题都解决了，那么“大头奶粉”是极有可能销声匿迹的。不过，我有两个问题始终都弄不明白。第一个问题。生产奶粉之类的伪劣商品，哪怕是家庭作坊式的，他们不可能像生产毒品之类的东西，做得十分隐蔽和诡秘吧。实际上从媒体披露的情况来看，他们都是在无所顾忌地、光明正大地生产。在我国，无论农村，还是城镇，都有行使管理职责的组织。比如农村有村委会，城镇有街道办事处。那么他们对自己辖区内有人生产“大头奶粉”难道真的一点都不知晓吗？如果连这都不知晓，那么他们干什么去了？第二个问题。虽然在食品管理上存在着管理部门职责不清的问题，但是不管多么不清，总不至于连基本的职责都不清不白吧。如果工商部门定期或不定期地对生产企业的产品进行抽查，那么“大头奶粉”不就“胎死腹中”了吗？如果卫生部门到生产企业去检查生产条件、产品是否达到卫生标准，那么“大头奶粉”不是就不能祸害消费者了吗？我不知道这些管理部门对应该履行的职责究竟履行了多少。基层组织主动放弃管理的职责，有的地方甚至为了所谓的经济发展把伪劣商品的生产当作经济增长点；管理部门不忠于职守，相互推诿———这才是导致“大头奶粉”又出现的根本原因。如果不从这两个方面入手治理，那么“大头奶粉”说不定又从哪里“惊”现呢，或者，还会“惊”现“大头饼干”、“大头纯净水”甚至“大头酱油”等想都想不到的“大头产品”。
