据新华社厦门6月1日电为杜绝药残超标蔬菜、水产品、肉品等有毒有害生鲜食品上市流通，厦门市1日正式出台《厦门市生鲜食品安全监督管理办法》，对生鲜食品进入厦门市场实行安全准入制度。
这个管理办法规定，生鲜食品必须强制进入厦门市生鲜食品批发交易市场交易，由批发市场对其进行检验、把关；原则上不得从非本市购进生鲜食品，对于大卖场、超市等需从非本市购进生鲜食品的，要求其须自行检验合格后方可销售；对于本市农民生产的生鲜食品需上市销售的，政府有关部门在搞好检测的同时将给予相应扶持，以保护其合法权益。对于违反规定销售甲胺磷等农药的，将被处以1000———5000元的罚款。
