记者从塘沽区卫生防疫站获悉，临近两节，一场保障消费者节日食品消费安全的行动正在进行。针对昨天国家有关部门刚刚公布的问题火腿肠名单，该防疫站正在组织力量对全区市场进行拉网式排查。
据防疫站有关人士透露，从昨天接到上级关于清查4种不合格高温火腿肠的通知开始，全站就立即组织各方力量，组成40余人的执法队伍，分头对全区大小商场、超市以及分散的经营网点进行拉网式检查。
到记者发稿时，排查仍在继续。这位人士表示，由于这项工作涉及经营点太分散，市场查处工作相当繁杂，但按照以往成型渠道，检查并不会出现遗漏的情况。
被国家有关部门确定的不合格品共有4种，他们是吉林德大有限公司的高钙营养肠、大连诚信食品有限公司的精制好搭档火腿肠、长春皓月清真肉业股份有限公司的精品牛肉肠、南通玉兔集团有限公司的玉兔皇火腿肠。这些不合格的火腿肠产品主要包括复合磷酸盐、水分超标和蛋白质过低，而这些指标不合格将对人体摄入钙和蛋白质产生影响。
采访中，有关人士再次提醒消费者，为了安全起见，买像火腿肠一类的制成品，一定要到大超市等经营场所，并选择具有知名度的品牌商品。
