青岛：病死猪肉制成“精制”肉松

    精制肉松竟用“来路不明”的病死猪肉作原料、用发霉的面包碾成粉作配料、用落日黄等5种违禁食品添加剂来调味。

    根据市民举报，12月24日，青岛市质监稽查局执法人员将位于青岛市四方区的一肉松“黑窝点”查处，当场查封“毒肉松”一吨多。

    根据市民举报，3名便衣质监稽查执法人员悄然找到了抚顺路附近一批发市场里的一家经销店。12月22日11时许，身着便装的执法人员发现了一辆送肉松的小货车。经两次摸点、跟踪，执法人员在一个隐蔽的蛋糕房里发现了市民举报的那个肉松加工点。

    12月23日下午2时，执法人员来到这个加工点。走进院子里，执法人员看到，十几个工人正在清洗装食品用的塑料筐，在地面上她们每个人的旁边都放着一袋洗衣粉，这就是她们使用的清洗剂！在食品加工车间，这些塑料筐里直接装着面包和熟肉食品。在加工车间，执法人员发现了国家早已明令禁止在肉食制品中使用的胭脂红、落日黄和猪肉香精等5种食品添加剂。旁边已经煮好的小半锅猪肉飘出浓浓的香味。据该厂一工人透露，这些肉全是病死猪肉，“每隔几天就有人来送货，都是深夜偷偷来送。”

    面对执法人员的检查询问，加工点老板林某多以“不知道”搪塞。执法人员检查发现，该加工点登记的厂名为青岛林源食品有限公司，厂址为湖岛新村10号。“这个厂子我们太熟悉了，曾多次因生产条件恶劣、生产食品严重不合格被我们查处过，这是个典型的黑作坊！”执法人员介绍说，这个“黑作坊”先后藏身双山、保儿、大山等地，到这次已经换了4个“窝”了。执法人员当即责令该加工点停止生产，并将其生产设备予以查封，一吨多肉松查扣。随后，执法人员来到市内四区的几家市场，对流入市场的“毒”肉松展开追查。

(王家福 刘大正)