消费者口味趋向“高档化”

    中国经济的日益繁荣，消费者口味的日益高雅，推动着高档酒的迅速发展。然而，尽管目前的发展充满活力，但葡萄酒的销售额和其他非葡萄类果酒相比还是显得竞争力不足。

    从中国市场来看，2005年葡萄酒的增长超过了37.7%，销售额突破100亿元大关。葡萄酒在大城市的销售状况最为强劲。

    到目前为止，酒类市场上红葡萄酒是最受欢迎的种类之一，红酒之所以受欢迎，是因为在中国人看来，红色象征活力幸福和好运，生产商利用颜色的象征意义大做文章，加强了消费者对红酒的偏好。

    由于中国消费者平均可支配收入的持续提高，以及葡萄酒在商务交往中的应用越来越广泛，高档葡萄酒越来越受欢迎。