二季度食品安全抽查表明：市售黄花菜问题突出

　　6月29日，省食品安全监管领导小组发布今年第二季度食品安全信息时指出，我省市售黄花菜安全问题突出。

　　半年来，我省对食品源头的初级品、生产加工、流通和消费等环节进行监管，对12个市、州进行了明察暗访和抽样调查。监测结果显示我省啤酒、白酒、蜂蜜合格率高，豆制品质量问题比较突出；冷冻饮品质量较好，芝麻糕、绿豆糕问题较多；粮油质量稳定，部分小麦粉中过氧化苯甲酰加量过多；黑木耳、香菇和桃子抽检全部合格。

　　食品安全问题最为突出的是市售黄花菜。主要存在两大问题：二氧化硫超标严重，不合格率达77.8%；储藏、销售环境不理想，在乡镇农贸市场中，黄花菜大多是散装、裸露着销售，腐烂、霉变的产品在市场上比较普遍，产品没有生产日期、生产厂家和保质期。

　　省食品安全监管部门表示，近期将在全省范围内开展一次黄花菜的集中专项整治行动。